Planícies

   A sul do Tejo avistam-se extensas planícies verdes ribatejanas onde pastam os melhores cavalos e touros. Mas mais para sul, as planícies deixam de ser verdes e tornam-se douradas, onde os recursos de àgua escasseiam e a insolação aumenta, pelo que muitas vezes, a única sombra reconfortante é debaixo de uma azinheira ou de um chaparro.

   As aldeias, vilas e cidades denunciam os traços da presença dos Mouros, com as casas e igrejas caiadas de branco.

   Nesta bela região, não deixe de apreciar a Rota dos Castelos, começando em Nisa, passando em Castelo de Vide, Marvão, Portalegre e terminando em Alter do Chão. Isto, sem esquecer os famosos Bordados de Nisa e tapeçarias feitas à mão especialmente em Portalegre e Arraiolos.

   Chegando a Évora, com um centro histórico eleito Património Mundial pela UNESCO, encontra muralhas, estreitas ruas e belíssimos monumentos, como é o caso do Templo de Diana. Por sua vez, Beja produz essencialmente a azeitona, a cortiça e o trigo.

  Já no Litoral, no Conçelho de Odemira, esconde-se a Zambujeira do Mar, um paraíso turístico caracterizado por falésias e pequenas praias. Para além do turismo, a agricultura, a pecuária e a pesca são actividades relevantes do concelho. Em Agosto realiza-se o famoso Festival do Sudoeste.

   Sines, dispõem de praias fantásticas e as melhores especialidades feitas à base de marisco. E já que estamos a falar de gastronomia, não deixe de provar o coelho frito em azeite Alentejano, a sopa de sável, o cabrito guisado ou os queijos de cabra e de ovelha da região. Os doces mais apreciados são a "palha" de Abrantes, os "bolos imperiais" de Almeirim ou as "celestes" de Santarém, entre outros. Por fim não deixe de provar o vinho maduro de Reguengos, Vidigueira, Borba ou do Cartaxo.