Açores

   O Arquipélago dos Açores é composto por nove ilhas, divididas em três grupos a norte do Oceano Atlântico. O grupo ocidental, é formado pelas ilhas das Flores e do Corvo; o grupo central, formado pelas ilhas Terceira, Faial, Pico, S. Jorge e Graciosa e, por sua vez, o grupo oriental é formado por Stª. Maria, S. Miguel e Ilhas Formigas.

   A Ilha das Flores, é asssim designada pela beleza incalculável da sua paisagem.

  A Ilha do Pico, deve o seu nome à montanha que nela se ergue com 2352 metros de altura.

 S. Miguel, a ilha de todos os sonhos, assim chamada por muitos poetas, é a maior de todas as ilhas e particularmente tem ligações aéreas diárias a Lisboa.

   O grupo ocidental inclui também uns rochedos e recifes oceânicos sitos a nordeste de Stª. Maria chamados Ilhéus das Formigas, que constituem um dos locais mais importantes para a conservação da biosfera marinha no nordeste do atlântico.

   A orografia açoreana apresenta-se muito acidentada, devido à sua origem vulcânica que tem expressão máxima na Ilha de S. Miguel, no famoso Vale das Furnas.

   O Arquipélago dos Açores tem um clima sub-tropical, caracterizado por ser altamente húmido e nas suas ilhas pode ser encontrada flora abundante de origem europeia e mediterrânea. A temperatura da àgua convida a mergulhos fascinantes à descoberta das riquezas sub-aquáticas da região.

   Os pontos de maior interesse são a Lagoa das Sete Cidades, rodeada de lendas sobre a aparição da mesma e do seu nome; Vila Franca do Campo, onde se formou o primeiro núcleo habitacional e por isso cheia de história; a Lagoa do Fogo que é talvez um dos locais mais bonitos do arquipélago, onde recortadas pelas encostas da cratera as suas àguas parecem ser o prolongamento do mar; a Lagoa das Furnas famosa pelas suas nascentes hipertermais, donde a àgua sai a mais de 60ºC; as Fábricas de Chá, que apostam essencialmente na qualidade e por fim a Ribeira Grande, cujo nome se deve à ribeira que aí desagua e que alimentou durante séculos a indústria da moagem.

   Os Açores são também conhecidos pelo artesanato variado que inclui desde trabalhos em escama de peixe às flores de papel, passando pela cestaria e pelas colchas de algodão de S. Miguel. Artesanal também é o fabrico dos prestigiantes charutos da Fábrica Estrela, vendidos em caixas de madeira e que podem ser personalizados a pedido.

   Em termos gastronómicos, o cozido das Furnas ganha o primeiro prémio, cozinhado lentamente nos vapores vulcânicos adquire um sabor muito especial. A doçaria é variada... chama-se a atenção para as queijadas de Vila Franca do Campo, para o Bolo Lêvedo das Furnas e para o famoso Ananás dos Açores.

   Na tradição das ilhas temos também o licor de maracujá que é tão doce como as recordações que se trazem dos Açores.